Участници на Римската стена – 18.07.2015

Производителите и продуктите, които ще намерите на фермерския пазар на Римската стена на 18.07.2015:

ПЛОДОВЕ, ЗЕЛЕНЧУЦИ, БИЛКИ, ПОДПРАВКИ

– Био Дио, с. Долно Белотинци, Монтана, с БЪРЗА АКЦИЯ ЗА ПРАСКОВИ, ябълков оцет и нектар от праскови и ябълки;
– Биоградина Екатерина, с. Чокоба, Сливен, с краставици, тиквички, салати, лук, чесън, магданоз, мащерка и др.;
– Ели Витанова, биоразсадник Комосс, Дупница, с домати, краставици и зелен фасул;
– Митко Найденов, ферма Вантана, Петърч, с тиквички, краставици, салати, пресен лук, магданоз, копър, мента, сироп от мента, разсад от Годжи бери, сладко от ябълки и годжи бери;
– Таткова градина, с. Торос, Луковит, с домати, краставици, тиквички, лук, подправки;
– Цветана Димитрова, с. Осина, Западни Родопи, с шарен и бял боб, сок от червени боровинки, горчица 3 вида, пюре от хрян, хумус, квас от шипки и билки за чай; копър, чубрица и кориандър, и млад чесън;
– Имение Обичковци, Белоградчик, с домашни ликьори и сладка;
– Еко Реколта, Петрич, с юфка и сладка;
– Кевин и Тина Брасингтън, с. Алино, Самоков, с мармалади и конфитюри по традиционни британски рецепти;
– Ферма Бесика, Пазарджик, с тиквички, последен зелен фасул, кейл, манголд, нахут, босилек на връзки, босилек в саксия, тученица;
– Биоферма Павлови, с. Драгомир, Пловдив, с пресни и сушени билки и подправки, ароматен топъл и студен билков чай;
– Мили Бери, Троян, с пресни култивирани боровинки и сладка от ягоди и от боровинки.

МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ

– Дарис, Природен парк Русенски Лом, с мед от различни региони на страната, пчелен прашец, тахан с мед;
– Амброзия, с. Липница, Ботевград, с мед, пчелен прашец, медовина, сиропи;
– Медената къща, Врачански Балкан, с различни видове мед и сиропи, меденки, козметика с пчелни продукти, и прекрасния им нов сладолед с мед и сусамов тахан! :)

МЛЕЧНИ

– Ферма Елата, Плана планина, с кисело мляко, кашкавал и сирене от овче и краве мляко, каймак, катък, масло, гхи, извара, млечна майонеза, сметанов пастет, телешко варено, суджук и пастърма;
– Халалица козеферма, с. Искра, Първомай, с кисело мляко, сирене и кашкавал от козе и краве мляко.

ХЛЯБ И ЗЪРНЕНИ

– Кулинарно ателие Ананда, с няколко вида хляб с квас;
– Богдан Богданов, Топлата фурна, Стара Загора, с хляб с квас.

НАПИТКИ

– Трастена, Лакатник, с малиново вино, бутилирано за Ферма Елата;
– Христо Янев, с. Голямо Църквище, Омуртаг, с вино от арония.

КУХНЯ

– Бейк Студио, София, с банички и рогчета, веган питки и кюфтенца, ябълков и шоколадов сладкиш, тиквен чийзкейк, лимонови тортички, мъфини, бисквити, ореховки;
– Работилница за усмивки, София, с крокети и зеленчукови кюфтета, сурови брауни, кремчета и торта, сурова шоколадова напитка и течен шоколад;
– кухня Вега, със зеленчукови кюфтета с ядки и семена, енергийни бонбони и крем;
– Веган ателие Тре Биен, с боровинков веган сладолед, както и гуакамоле с кълнове, пастет Баба Гануш, босилеково песто, хумус, сурови ядкови сиренца, безглутенов хляб, зеленчукови кюфтенца, шоколадово-портокалова торта, мъфини с нектарини и бадеми, бъзонада, веган таратор, и любимите буритос.

ДРУГИ

– BioDynamic Bulgaria, с пресят и течен биохумус от червени калифорнийски червейчета.

 

Напишете коментар

Е-мейл-ът ви няма да бъде публикуван.